#1. 호치민 빈탄군 분위기 좋은 칵테일 바 Tu Bar 리뷰
분위기 좋은 칵테일 바 Tu Bar는 호치민 빈탄군 선와펄 아파트 앞, 시티 가든 아파트 근처 회전 교차로 근처 골목 안에 위치해 있습니다. 독특한 분위기의 고급스러운 칵테일 바로 호치민 물가를 생각하면 가격대가 제법 높지만 수준 높은 바텐더가 만드는 정석적인 칵테일을 마실 수 있어 매력적입니다.
간판과 표시가 따로 없기 때문에 첫 방문 시 조금 헤맬 수 있습니다. 어두운 건물에 뜬금 없어 보이는 옷장이 Tu Bar의 입구입니다. 옷장 같은 입구의 문을 열면 안에 정장이 걸려 있고 안쪽에 또 다른 문이 있습니다.
Tu Bar로 들어설 때 실내가 매우 어두워 놀랐습니다. 중앙에 바테이블이 둥글게 배치되어 있으며 어두운 분위기에 특정 위치만 조명으로 비춰서 놓아 분위기가 상당히 고급스러웠습니다.
일요일 저녁 8시 조금 넘어 와이프와 예약을 하지 않고 방문했는데 10시 이후에 풀부킹 되어 있어 다행히 자리를 잡을 수 있었습니다. 자리를 안내 받고 손을 씻을 수 있는 뜨거운 물수건과 물 한 잔을 받았습니다.
Tu Bar는 메뉴가 없기 때문에 바텐더에게 마시고 싶은 칵테일의 이름을 바로 주문하면 됩니다. 칵테일의 이름을 잘 모른다면 취향을 디테일하게 설명하면 바텐더가 알아서 만들어 줍니다. 이날 첫 번째 칵테일로 Black Russian을 주문했습니다.
아이스볼을 넣은 독특하게 생긴 유리잔에 즉석에서 Black Russian을 만들어 담아줬습니다. 보드카 베이스 칵테일로 보통 깔루아를 많이 쓰는데 여기는 미스터 블랙을 사용하더군요. 깔루아를 사용했을 때보다 단맛이 덜하고 다크 초콜릿 맛과 함께 커피향이 강해 더 고급스러운 느낌이었습니다.
Tu Bar의 칵테일은 대부분 300,000VND 전후의 가격으로 베트남 물가를 생각하면 상당히 높은 편인데 특이하게 칵테일에 안주를 페어링 해줍니다. Black Russian에는 수박, 민트잎, 리코타 치즈, 초코 시럽을 사용한 Watermelon Salad가 함께 나왔습니다.
안주를 받기 전 직원이 트레이를 들고 오는데 취향에 맞는 젓가락이나 포크, 그리고 받침대를 고를 수 있었습니다. 받침대가 상당히 귀엽더군요. 와이프가 특히 좋아했습니다.
와이프는 도수가 약하고 달콤한 칵테일을 요청했는데 바텐더 분이 Mong Mo(꿈)라는 복숭아 맛의 칵테일을 만들어 주셨습니다. 탄산수와 과즙을 섞어 만든 일본의 츄하이 맛이 났습니다. 페어링 안주는 Mix Fried였는데 밤과 우엉 튀김으로 구성되어 있었습니다.
두 번째 칵테일로 Long Island Iced Tea를 주문했습니다. 데킬라, 럼, 보드카 등 다양한 양주와 라임즙, 콜라를 섞어 만드는데 도수가 20이 넘어가 꽤 독한 칵테일입니다.
얇은 유리잔에 Long Island Iced Tea를 담아 줬습니다. 산뜻한 라임향과 함께 콜라의 단맛이 높은 도수를 가려줘 마시기 쉽습니다. 보기보다 상당히 독하기 때문에 아무 생각 없이 여러 잔 마시다 보면 술기운이 확 올라옵니다.
Long Island Iced Tea에는 Brie Cheese & Cracker가 딸려 나왔습니다. 뜨겁게 달궈진 작은 팬 위에 꿀, 견과류, 마늘 등을 뿌린 녹진한 브리 치즈와 크래커가 담겨 있었습니다. 독한 칵테일과 잘 어울리는 안주였습니다.
#2. 칵테일 바 Tu Bar 메뉴
Tu Bar는 메뉴가 없는 특이한 칵테일 바입니다. 호치민 물가를 생각하면 가격대가 제법 높지만 실력 있는 바텐더가 위스키나 칵테일을 주문하는 대로 만들어 주며 음료에 맞는 안주를 함께 내줍니다. 라면이나 콜드 플레이트 등 매장에 있는 재료로 준비해 줄 수 있는 안주는 칵테일과 별도로 주문 가능합니다.
Mong Mo(꿈): 320,000VND(17,300원)
Mix Fried: 0VND
Black Russian: 300,000VND(16,200원)
Watermelon Salad: 0VND
Long Island Iced Tea: 300,000VND(16,200원)
Brie Cheese & Cracker: 0VND
총 920,000VND에 서비스 차지 5%를 합쳐 966,000VND(52,200원)의 제법 높은 금액이 나왔습니다. 하지만 고급스러운 분위기에 직원 서비스도 뛰어나고 호치민 내에 있는 웬만한 바 보다 높은 수준의 칵테일을 맛볼 수 있어 매우 큰 만족을 할 수 있었습니다. 분위기 좋은 곳에서 퀄리티 높은 칵테일을 맛보고 싶다면 Tu Bar를 방문하는 것을 강력 추천합니다.
#3. 칵테일 바 Tu Bar 영업시간 및 위치
칵테일 바 Tu Bar는 호치민 빈탄군 선와펄 아파트 앞, 시티 가든 아파트 근처 회전 교차로 근처 골목 안에 위치해 있습니다. 일식집이 많이 모여 있어 리틀 도쿄라고 불리는 Pham Viet Chanh 거리와 가깝습니다. 자세한 위치는 아래의 위치 확인 버튼을 눌러 구글 지도에서 확인하세요.
주소: 160 Đ. Ng. Tất Tố, Phường 22, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
연락처: 0795042511
영업시간: 18:00 ~ 01:00(금, 토, 일 02:00 마감)
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