호치민 맛집 2군 안푸 참치 전문점 청춘 스시 리뷰(2025.05)

Hochiminh Gourmet
6일 전
3분 분량

#1. 호치민 맛집 2군 안푸 참치 전문점 청춘 스시 리뷰

참치 전문점 청춘 스시는 호치민 2군 안푸의 마스테리 안푸 아파트 옆 골목 안에 위치해 있습니다. 합리적인 가격에 질 좋은 참치의 여러 부위를 맛볼 수 있으며 가성비 좋은 런치 세트를 서비스하고 있어 이 동네 거주중인 한인들에게 특히 인기가 많은 식당입니다.

식당의 1층은 식사 할 수 있는 테이블이 놓여 있는 홀으로 되어 있으며 2층과 3층에 룸이 있습니다. 금요일 저녁에 지인들과 식사를 하기 위해 2층에 있는 룸을 예약 방문했습니다.

청춘 스시의 콜키지 가격은 300,000VND(16,200원)으로 나쁘지 않습니다. 이날 발렌타인 23년산 한 병을 가져왔는데 얼음이 담긴 바켓과 근사한 위스키 잔을 세팅해 주더군요.

호치민 맛집 2군 안푸 참치 전문점 청춘 스시, 발렌타인 23년산(콜키지)

식사를 위해 인원수에 맞는 혼마구로 스페셜 4인을 주문했습니다. 참치 사시미가 나오기 전 다양한 스끼다시를 내주는데 미소국이 가장 먼저 나왔습니다. 새우머리로 육수를 내어 감칠맛과 함께 은은한 단맛을 더한 미소국이 생각보다 좋았습니다.

미소국에 이어 후토마키, 사시미 샐러드도 내줬는데 참치 사시미가 나올 때까지 술안주로 무난한 정도의 수준이었습니다. 후토마키는 나쁘지 않았으나 사시미 샐러드에 사시미가 몇 점 없어 아쉬웠습니다.

호치민 맛집 2군 안푸 참치 전문점 청춘 스시, 후토마키 & 사시미 샐러드

첫 번째 참치 사시미가 나오기 전 마지막 스끼다시로 간장 새우장을 내줬습니다. 달콤 짭조름 한 것이 무난하게 먹을 만했습니다. 개인적으로 껍질 처리가 불편한 게장보다는 새우장을 좋아합니다.

스끼다시가 다 떨어져 갈 때 즈음 참치 사시미가 나왔습니다. 첫 번째 구성은 참다랑어 중뱃살, 배꼽살, 적신, 황새치 뱃살, 가마살으로 고급 부위가 많아 좋았습니다.

배꼽살은 쫄깃하면서 꼬들꼬들한 식감과 기름지면서 고소한 맛이 매력적인 부위로 한 점 밖에 먹을 수 없어 너무 아쉬웠습니다. 김에 싸서 새싹, 와사비와 함께 먹으면 정말 맛있습니다.

배꼽살에 이어 가마살을 먹었는데 속살에 눈꽃 처럼 지방이 골고루 퍼져 있어 부드러우면서 상당히 고소했습니다. 이것 또한 한 점 밖에 먹을 수 없는 고급 부위입니다.

두 번째 참치 사시미가 나오기 전에 새우튀김, 연어머리구이, 전복버터구이 등 스끼다시가 나왔습니다. 전체적으로 특별히 맛있지는 않았으나 나쁘지도 않고 무난했습니다.

호치민 맛집 2군 안푸 참치 전문점 청춘 스시, 새우튀김 & 연어머리구이 & 전복버터구이

두 번째 참치 사시미는 적신, 중뱃살, 대뱃살, 그리고 점성어 등 저렴한 부위로 구성되어 있었습니다. 앞에 기름진 부위를 먹었기 때문에 물리지 않게 덜 기름진 부위로 구성되어 있는 느낌도 있습니다.

샤리도 내주는데 그 위에 와사비와 사시미를 올려 스시를 만들어 먹을 수 있습니다. 사시미만 먹기 물리면 초밥을 만들어 먹는 것도 좋은 방법입니다.

사시미를 다 먹고 나면 매운탕과 함께 식사 한 가지를 선택할 수 있었습니다. 매운탕은 얼큰하면서 단맛이 강했는데 식사의 마무리로 나쁘지 않았습니다.

식사는 우동과 모밀 중 선택 가능한데 우동을 선택했습니다. 적당히 쫄깃한 면에 유부, 오뎅, 쑥갓 등 다양한 토핑이 올라가 있어 기대 이상으로 맛있었습니다.

#2. 참치 전문점 청춘 스시 메뉴

청춘 스시는 스시와 사시미 전문점 답게 전체적인 메뉴의 금액대는 조금 높은 편입니다. 혼마구로나 사시미 세트가 스끼다시도 다양하게 나오고 사시미를 먹은 후에 식사도 넉넉하게 나와 방문할 때마다 이것을 주문하고 있습니다. 초밥에 냉모밀, 샐러드, 미소국 등으로 구성이 괜찮은 런치 세트 메뉴도 가성비가 좋기 때문에 점심 시간에 방문해 식사하는 것도 좋은 방법입니다.

금요일 저녁에 지인들과 넷이 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.

혼마구로 스페셜 4인 2,900,000VND(156,800원)
콜키지: 300,000VND(16,200원)
콜라: 30,000VND(1,600원)

총 3,230,000VND에 일반 VAT 8%, 주류 VAT 10%를 합쳐 3,494,400VND(188,900원)으로 생각보다 무난한 금액이 나왔습니다. 청춘 스시는 품질 좋은 참치 사시미를 합리적인 가격에 맛볼 수 있으며 다양한 밑반찬에 식사도 푸짐하게 내줘 만족스러운 식사를 할 수 있는 매력적인 식당입니다.